Mini installation for milk processing in container • mallagro.ro

Descriere

Conceput pentru prelucrarea produselor lactate. Echipamentul este dezvoltat pe baza Ordonantei №26 / 14.10.2010 a Ministerului Agriculturii din Bulgaria privind cerintele pentru livrarea unor cantitati mici de materii prime si alimente din produse de origine animala. Oferim echipamente suplimentare care extind capacitatile tehnologice ale companiei si pot fi livrate in etape. Echipamentul dezvoltat permite o combinaie adecvata de elemente individuale pentru productia de branza, iaurt, lapte etc.

Constructia si materialele indeplinesc standardele igienice pentru industria alimentara.

1.	Zona de receptia laptelui
2.	Pompa
3.	Racitor de lapte
4.	Rezervorul de culturile starter de bacterii
5.	Racitor
6.	Crinta
7.	Apasator
8.	Dispozitiv apasare
9.	Camera 1
10.	Camera 2
11.	Chiuveta
12.	Masa de lucru
13.	Masa de taiat
14.	Geam
15.	Usa
16.	Dulap pentru sare
17.	Dulap pentru cutii
18.	Sifonier
19.	Agregat
20.	Tablou electronic
21.	Canal
22.	Ventilatie
23.	Usa pentru camera
24.	Productia gata

Pasteurizator / Rezervor de cultura starter de la 200 la 750 l.

Pasteurizatorul este destinat diferitelor procese tehnologice pentru producerea de branza, iaurt și lapte proaspat. Acesta este dotat cu incalzirea automata pana la o anumita temperatura și amestecarea laptelui.

Noi oferim optiunea pe curent si pe apa calda si aburi in conformitate cu cerintele clientilor.

Agregat de cascaval

Unitate automata de fabricare a branzeturilor Realizeaza operatiunile de taiere, arburire, scurgere, amestecare si modelare a casului. Formarea si taierea tortului se face manual sau automat, in functie de tipul dispozitivului de formare.

Racitor de lapte din aluminiu / Racitor de apa

Tancurile de racire lapte sunt concepute pentru racirea rapida in fermele de animale și pentru depozitarea laptelui proaspat racit imediat dupa muls. De asemenea, in punctul de vanzare de lapte proaspat și produse lactate cu scopul de a pastra proprietatile sale originale nutritive si biologice si pentru a prelungi faza bactericida. Tancurile de racire lapte au un design simplu pentru a asigura o funcționare usoara si sigura. Sunt fabricate din otel inoxidabil sau din foi de aluminiu destinate vasele care intra in contact cu produsele alimentare. Tancurile sunt compacte si ocupa putin spatiu.

Sistem de produse acre

Acest dispozitiv este conceput pentru dozarea, umplerea, inchiderea, stanțarea produselor finite iaurt, lapte, chefir si alte alimente lichide. Setul include:

1. Pasteorizator
2. Racitoare de lapte
3. Agregat pentru produse lactate

Crinta + Presa si greutati

Caruciorul - PRESA este folositi pentru presare si scurgere de branzeturi chederizate pentru a produe cascaval si alte branzeturi dure. Compresare se efectueaza cu ajutorul unui dispozitiv de presare pneumatic. Crinta este pe roti, care o face mobila si usor de manevrat.

Capacitate: 200 L, 250 L, 300 L, 350 L, 400 L, 450 L, 500 L, 1000 L, 1500 L si 2000 L.

Material: Inox AISI-304.