Descriere
Celula de fierbere si afumare:
- putere instalată: 15 kW, 230/400V, 50 Hz;
- apa: 0,4 MPa; aer: 0,5 MPa;
- camera de afumare este echipata in totalitae cu echipamente automate pentru prelucrare ermica a carnii. Combinatie din uscare, afumare, fierbere;
- fabricate din otel inoxidabil;
- usile, podelele si tavanele sunt izolate cu spuma poliuretanica;
- ventilator, supapa pentru aer curat,generator de fum;
- incalzire electrica/pentru incalzire cu gaze se monteaza arzator WG-5, WG-10;
- sistem de control electronic cu microprocesori;
- reglajul temperaturii se face prin sezori care arata temperatura si umiditatea in camera si in mijlocul produselor.
* Beneficiarul asigura si monteaza tevile pentru aer curat, alimentarea cu aer pana la celula, cablu electric.
OPTIUNI /nu sunt incluse in pret/:
- Softwear pentru gestionare si control la distant prin internet
- SMS control – pentru trimitere sms la nevoie
- Identificarea operatorului cu card cu cip
- Usa cu fereastra mare /68x140 cm/
- Carucior pentru afumare/prelucrare orizontala
- Grila-stilaj /1 buc/ pe etaj


















Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.