Descriere

Unitate automata de fabricare a branzeturilor. Realizeaza operatiunile de taiere, arburire, scurgere, amestecare și modelare a casului. Formarea și taierea tortului se face manual sau automat, in functie de tipul dispozitivului de formare.

Echipamente pentru sisteme de branza

1. Pasteurizator

Pasteurizatorul este destinat diferitelor procese tehnologice pentru producerea de branza, iaurt și lapte proaspat. Acesta este dotat cu incalzirea automata pana la o anumita temperatura și amestecarea laptelui.
Noi oferim optiunea pe curent si pe apa calda si aburi in conformitate cu cerintele clientilor.

2. Racitor

Proiectat pentru industria alimentara, lactata, panificatie, patiserie si multe altele. Permite racirea unor cantitati mari de produse pentru un timp extrem de scurt, rezultand o reducere semnificativa a costurilor de energie si o rentabilitate rapida a investitiilor initiale.

3. Crinta + Presa si greutati

Caruciorul - PRESA este folositi pentru presare si scurgere de branzeturi chederizate pentru a produe cascaval si alte branzeturi dure. Compresare se efectueaza cu ajutorul unui dispozitiv de presare pneumatic. Crinta este pe roti, care o face mobila si usor de manevrat.